ZKONG aide le restaurant à mener à bien sa transformation numérique

La nourriture est une quête éternelle pour l’humanité. La relation entre l’offre et la demande explique en partie pourquoi le secteur de la restauration a toujours été florissant à différentes époques. À l’ère actuelle, marquée par la technologie, bien que l’activité du secteur de la restauration reste prospère, comment employer la technologie pour stimuler davantage son élan ?

Dans les restaurants traditionnels, une tâche importante du personnel en salle consiste à noter ou simplement mémoriser ce que les clients commandent. Cependant, ce processus peut être source d’erreurs pendant les heures de forte affluence et conduire à des situations quelque peu embarrassantes, comme une commande erronée ou un plat oublié. De plus, une grande quantité de main-d’œuvre et de temps est consacrée à ce processus fastidieux, ce qui rend difficile l’amélioration complète du service client.

La technologie d’étiquette électronique de gondole de ZKONG aide les restaurants à améliorer l’expérience client sous de multiples angles.

- L’ESL de ZKONG affiche et actualise automatiquement les informations de commande lorsque les serveurs saisissent les informations sur leurs appareils et met à jour en temps utile les plats servis, de sorte que les clients comme les serveurs n’ont plus besoin de mémoriser ce qui a été commandé.

- Il n’y a plus de processus faillible consistant à écrire ou à mémoriser. Le personnel en salle gagne plus de temps sur ce processus fastidieux et exigeant en attention pour pouvoir remarquer les besoins des clients et leur offrir un service plus méticuleux.

- De plus en plus de clients accordent leur attention à d’autres aspects que la nourriture elle-même lorsqu’ils choisissent un restaurant. Pour eux, et en particulier pour les millennials et la génération Z, ils recherchent la durabilité ; un restaurant numérisé, sans papier, économisant la main-d’œuvre et équipé d’un système d’exploitation très efficace est donc capable de répondre pleinement à leurs exigences.

Les scénarios d’application des étiquettes électroniques de gondole vont bien au-delà du seul secteur du commerce de détail. Tout le monde aime la nourriture, et nous aussi. Le système cloud ESL éprouvé de ZKONG aidera les restaurants à achever leur transformation numérique.